Pommes-Gewürz

Pommes, vor allem selbst gemachte, schmecken mit der eigenen Gewürzmischung doch noch viel besser :-) Das Gewürz könnt ihr je nach Vorlieben auch noch abschmecken. Für Pommes Liebhaber ist diese Gewürzmischung mal ein besonderes Geschenk, denn diese Gewürzmischung gibt es in dieser Form bestimmt in keinem Supermarkt zu kaufen ;-)

Hier das Rezept für ca. 80g:

Zutaten:

4 El feines Meersalz

1 Tl geröstete Knoblauchstücke

2 Tl Paprikapulver

2 Tl Garam Masala

1 Tl mildes Currypulver

1/2 - 1 Tl Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung:

In einem Mörser 1 Tl Salz mit dem Knoblauch zu feinem Pulver zermahlen, dann mit den übrigen Zutaten vermengen. In einem luftdicht verschlossenem Behälter an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.

Viel Spaß beim Nachmachen!!